El mundo del vino está lleno de tradiciones, pero también de ideas preconcebidas que ya quedaron en el pasado. Desmentimos tres de los mitos más comunes para que elijas tu próxima botella con total libertad:
-
"El vino caro siempre es mejor": El precio refleja costos de producción, barrica, empaque y marca, pero no siempre garantiza que se adapte a tu gusto. Hay etiquetas de precio accesible con una calidad extraordinaria.
-
"El tapón de rosca es para vinos de baja calidad": Falso. La rosca es excelente para conservar la frescura y fruta de vinos jóvenes, evitando además el riesgo de contaminación por corcho.
-
"El vino tinto se toma a temperatura ambiente": Depende de dónde vivas. Si estás a 28°C, un tinto a "temperatura ambiente" sabrá alcohólico y pesado. La temperatura ideal para la mayoría de los tintos oscila entre los 14°C y 18°C.
Descubrir nuevos estilos se vuelve mucho más divertido cuando dejas de lado las reglas estrictas.
